Ветслужба уведомляет о требованиях при реализации продукции на агропродовольственных рынках

 

«Так, разрешается реализация только доброкачественной продукции, которая в установленном порядке прошла контроль в государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, после чего было выдано соответствующее экспертное заключение на право продажи данной продукции», – говорится в сообщении.

 

Как пояснили в СББЖ, продукция животного происхождения допускается к ветеринарно-санитарной экспертизе при наличии ветеринарных документов (ветеринарные справки, ветеринарные свидетельства формы № 2). 

 

Продукция растительного происхождения (импортная) может быть допущена к реализации при наличии документов, подтверждающих источник их приобретения и прохождения фитосанитарного контроля (накладная, фитосанитарный сертификат).

 

«Растительная продукция, выращенная на собственном земельном участке (местного происхождения), допускается к продаже при наличии документов, подтверждающих источник ее происхождения (справка 3-ДФ., выданная соответствующими органами по месту расположения земельного участка)», – добавили в ветслужбе.

 

Там также проинформировали, что реализация свежей, речной, озерной и прудовой рыбы возможна при наличии ветеринарного документа из районов благополучных по заразным заболеваниям. Живая рыба должна реализовываться в специализированных автомобильных цистернах с соблюдением температурного режима.

 

На молоко и молочную продукцию выдается ветеринарный документ, в котором указывается паспорт крупного рогатого скота (КРС) или мелкого рогатого скота (МРС), идентификационный номер и данные о проведенных диагностических исследованиях и вакцинации животного. Действие ветеринарного документа составляет один месяц.

 

«Ветеринарно-санитарная экспертиза меда осуществляется при наличии у владельца ветеринарного документа и ветеринарно-санитарного паспорта на пасеку с актуальными отметками экспертного заключения, выданного Республиканским государственным лабораторно-диагностическим центром ветеринарной медицины», – акцентировали внимание в учреждении.

 

Мясные, рыбные, молочные продукты, яйца, мед могут быть допущены к реализации только из хозяйств, благополучных в отношении заразных болезней животных и птицы, что должно быть подтверждено соответствующими ветеринарными документами.

 

«Мясо и мясопродукты допускаются к реализации на прилавках и столах, покрытых легкомоющимися материалами (металлические лотки, клеенка). Молоко, молочная продукция, мед, масло должны доставляться для продажи и реализовываться в чистой посуде (стеклянной, керамической, алюминиевой, эмалированной), плотно закрытой крышками. Продукция должна отпускаться только в тару, ранее не бывшую в употреблении, либо в чистую тару покупателя», – отметили в СББЖ.

 

Промышленная продукция должна поступать на агропродовольственные рынки при наличии маркировки и сопроводительных ветеринарных документов, с соблюдением температурного режима.

 

Кроме того, при продаже должны строго соблюдаться правила товарного соседства согласно принятой классификации по видам: мясные, рыбные, птица, яйца, молочно-жировые, гастрономические, растительные.

 

«Лица, осуществляющие реализацию продукции животного и растительного происхождения, при себе должны иметь личные медицинские книжки с актуальными отметками о прохождении периодического медицинского осмотра и должны быть обеспечены спецодеждой», – заявили в ветслужбе.

 

В учреждении рассказали, что на территории агропродовольственных рынков запрещается реализация:

- готовых продуктов и полуфабрикатов из мяса, рыбы (фарш, котлеты, кровяные и домашние колбасы, зельц, холодец, консервы мясные и рыбные, копчености), грибных и плодоовощных консервов непромышленного (домашнего) изготовления;

- продукции с истекшим сроком годности;

- тропических фруктов, овощей и грибов без документов, подтверждающих источник их приобретения и прохождение фитосанитарного контроля.

 

«Настоятельно рекомендуем приобретать продукцию животного и растительного происхождения в специально отведенных для этого местах, избегая мест стихийной торговли», – подчеркнули там.

 

Пресс-служба Администрации города Луганска