Управление Россельхознадзора по ЛНР разъяснило новые правила экспертизы меда

В ведомстве рассказали, что указанные правила утверждены приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 713. Документ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации и вступит в силу с 1 марта 2023 года.

«Главным отличием новых правил является строго установленная периодичность контроля качества и безопасности меда. Основные же показатели для контроля остаются неизменными. Так, новые правила строго регламентируют срок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы – не позднее трех часов с момента отбора проб. Если требуются лабораторные исследования, срок проведения ветсанэкспертизы не должен превышать 10 дней с момента поступления проб в лабораторию», – говорится в сообщении.

Для проведения экспертизы владелец продукции должен предоставить санитарный паспорт пасеки, ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию или номер электронного ВСД, либо предъявить соответствующий этому ВСД двумерный матричный штриховой код, сформированный Федеральной государственной информационной системой. Также пчеловод должен представить информацию о применении ветеринарных препаратов и сроках их выведения из организма пчел.

«Каждую партию меда, перги и маточного молочка новые правила предписывают исследовать по органолептическим и физико-химическим показателям. Проверять мед на содержание токсичных элементов, пестицидов и ветеринарных препаратов необходимо не реже одного раза в год, а пергу и маточное молочко – по нормам техрегламента Таможенного союза», – проинформировали в управлении Россельхознадзора.

Там отметили, что, как указано в новых правилах, «ветсанэкспертиза назначается и проводится специалистами госветслужбы».

«Действие правил не распространяется на продукцию, которая изготовлена для личного потребления», – уточнили в ведомстве.

В управлении добавили, что «введение строго регламентированной периодичности контроля меда должно способствовать уменьшению количества некачественной продукции на рынке».

Пресс-служба Администрации города Луганска